Categories
Sănătate

Cum poți prepara leguma broccoli pentru a profita din plin de nutrienții săi?

Broccoli este o leguma celebra in lumea intreaga, datorita numeroaselor sale virtuti pentru corp. Sa mananci deci broccoli este un lucru excelent pentru sanatate.

Actiunea sa anti-inflamatorie, proprietatile sale anti-cancerigene si puternica sa actiune alcalinizanta ajuta la ameliorarea starii de sanatate si a organismului in general.

Acest aliment este considerat unul complet si foartte nutritiv, dat fiind faptul ca este o importanta sursa de vitaminele E si C, de betacaroten si flavonoizi, de izotociantii, de compusi sulfurosi, de fibre dietetice si luteina. In plus, contine foarte putine calorii.

Si totusi, foarte multa lume nu stie care este cea mai buna modalitate in care se poate prepara aceasta leguma si au tendinta de a mnca doar floarea sau partea superiaoara a legumei.

Ramurile de la broccoli contin o mare cantitate de fibre, mult mai importante decat cele continute de flori. In plus, frunzele contin si betacaroten, intr-o cantitate mai mare decat ramurile sau florile de broccoli.

Cum poti introduce leguma broccoli in regimul tau alimentar?

Gustul ramurilor de broccoli este unul usor dulce si delicios. Le poti consuma inlaturand partea de sus, stratul exterior si taindu-le in bucatele.

Pentru o preparare adecvata, va trebui insa sa pui ramurile la fiert inainte de flori deoarece au nevoie de mai mult timp de preparare.

Frunzele de broccoli sunt cel mai adesea neglijate, deoarece nu se stie ca sunt o parte importanta a legumei, care este foarte bogata in nutrienti.

Frunzele sunt caracterizate printr-un nivel foarte ridicat de betacaroten, care este un antioxidant, capabil sa reduca riscurile de a suferi de cancer de san, dar si de posibilitatea de a suferi de degenerescenta maculara, odata cu inaintarea in varsta.

Sunt in acelasi timp si surse foarte bune de vitamina A, deci excelente pentru a intari sistemul imunitar si a proteja vederea.

Doar 30 de grame de frunze de broccoli pot furniza in jur de 44% din cantitatea necesara de vitamina C zilnic. Frunzele de broccoli se pot prepara ca si florile, dar cea mai buna modalitate in care se pot prepara este la cuptor, sotate sau pe vapori.

Trebuie sa stii insa cum sa prepari leguma broccoli la cuptor, pentru a putea profita din plin de toti nutrientii sai. Trebuie sa folosesti un vas adaptat prepararii pe vapori, in care sa tii leguma 15 minute.

In plus, leguma broccoli este delicioasa alaturi de rosii si de spanac, alaturi de alte legume adica pline de vitamine si de beneficii pentru sanatate.

Categories
Sănătate

De ce ar trebui să folosești și tu uleiul de canabis? Câteva motive

Uleiul de canabis sau uleiul CBD, are numeroase efecte terapeutice asupra corpului uman, dar si asupra pielii. Si nu numai. Iata de ce ar trebui sa incepi sa il folosesti mai des in viata de zi cu zi.

Uleiul de canabis este ideal pentru un masaj corporal. Deci este perfect pentru sedintele tale de relaxare si de rasfat absolut. Are cea mai buna consistenta, nici prea lejera, nici prea groasa deci este un aliat de pret pentru un masaj relaxant, minimalizand in acelasi timp durerea.

Pielea va deveni mai ferma cu ajutorul lui mai catifelata si mai sanatoasa, diminunad ridurile si hidratand-o.

Uleiul de caanbis este cel mai bun pentru a lupta contra matretii. Uleiul de canabis are proprietati hidratante si purificatoare, ideale pentru a trata grasimea sau uscaciunea prezente pe scalp. Deci este ideal pentru a lupta in mod activ contra aparitiei matretii, limitand in acelasi timp mancarimile. Datorita acestui ulei, scalpul va deveni mai sanatos.

Uleiul de canabis este unexcelent antioxidant. Asta inseamna ca se poate folosi pentru a lupta contra imbatranirii pielii. Iti va face astfel pielea sa devina mai ferma si ii va intari elasticitatea. Acest lucru se explica datorita nivelului sau ridicat de aminoacizi, in acizi grasi, printre care omega 3 si 6 care sunt cei mai buni pentru a imbunatati calitatea pielii.

Uleiul de canabis contine si vitamina A, foarte utila pentru a regenera celulele moarte ale pielii. Datorita numerosilor sai nutrienti, va trata foarte repede epiderma limitand efectele nocive ale razelor UV asupra pielii.

Uleiul de canabis te ajuta sa tratezi acneea. Daca suferi si tu din cauza acneii si nu mai stii ce sa faci sa scapi de ea, poti incerca sa apelezi la uleiul de canabis. Poate elimina acneea, inlaturand bacteriile responsabile cu aceasta. Cu aceasta ocazie va destupa si porii astupati.

Acest produs nu este deloc agresiv cu pielea. Fata de alte produse care contin si substante chimice. In acest fel, vei putea trata in mod natural acneea daca il folosesti in mod regulat.

L-ai incercat pana acum?

Categories
Sănătate

Citronella – 4 beneficii pentru sanatate

Un ingredient esential din bucataria thailandeza si vietnamenza, citronella acest bulb parfumat, minunat pentru preparatele de vara, are o multime de beneficii pentru sanatate.

Sa nu uitam insa faptul urmator- citronella nu are nimc de-a face cu lamaia. Citronella, denumita si « verbina » din India, nu este un arbust, ci o planta erbacee tropicala, cu frunze mari verzi.

Deci nu este o simpla planta repulsiva. Sau o planta care degajeaza un parfum minunat, care ne duce cu gandul la lamaie.

Citronella este cea mai buna pentru digestie, stimuleaza functiile stomacului si are un efect pozitiv asupra colitelor rebele datorita actiunii sale cicatrizante si antiseptice. Consumata in infuzie, dupa masa, este cea care iti permite sa eviti balonarile si flatulentele, calmand crampele in acelasi timp.

Citronella este cea mai buna pentru a trata starile gripale sau febra. Citronella poseda virtuti bactericide si anti-inflamatorii. Deci in caza de febra, de tuse sau de stare gripala, 3 cesti de ceai consumate zilnic sunt de mare ajutor.

Citronella, un aliat de pret contra stresului. Citronella este foarte populara si datorita actiunii sale sedative asupra sistemului nervos. Este deci recomandata persoanelor anxioase, stresate sau care nu dorm bine. O ceasca cu ceai luata dupa masa este mai mult decat de ajuns pentru a visa frumos. Este deci o comoara de beneficii pentru a lupta contra stresului si anxietatii.

Citronella este foarte utila si in cazul in care suferi si de diabet. Citronella ar eun efect hipoglicemiant si te ajuta in acelasi timp sa scazi nivelul de zahar din sange.

Dar citronella are si un efect anti-durere. Administrata si sub forma de cataplasme, citronella este cea mai buna pentru a atenua durerile musculare sau articulare. Deci cei care sufera de tendinite, de reumatism, de artrita pot sa aplice uleiul esential extras din aceasta planta pe partea dureroasa.

De asemenea, mai poti prepara o bautura plina de prospetime si racoritoare pe baza de citronella. Poti profita astfel de un gust unic, dar si de cele mai bune virtuti relaxante. Ba chiar poate sa fie cel mai bun aliat al tau atunci cand vine vorba despre sanatate.

Categories
Sănătate

Trecerea la ora de vara – beneficii pentru sanatate

Trecerea la ora de vara a avut loc week-end-ul trecut. Ideea de a pierde mai multe ore de somn nu este insa pe placul tuturor. Si totusi, mai multe ore de lumina, mai ales la inceputul si la sfarsitul zilei prezinta o serie de avantaje deloc de neglijat pentru sanatate si pentru buna dispozitie.

A venit deci vremea sa trecem la ora de vara si sa ne bucuram mai mult de lumina de afara. Ideea de a pierde o ora de somn le poate face pe unele persoane sa comenteze, dar impactul acestei modificari poate sa fie privit si sub un unghi pozitiv.

Pentru ca exista un avantaj major – lumina. O ora de lumina naturala in plus in fiecare seara ne permite nu numai sa stam mai mult pe terasa la un suc sau la o cafea, si sa ne amelioram buna dispozitie la sfarsitul zilei, incitandu-ne sa petrecem mai mult timp afara.

Iesind de la munca deci nu ne mai grabim sa ajungem acasa la caldurica, ci sa profitam mai mult de vremea de afara, nu de lumina artificiala. Un alt avantaj major il reprezinta siguranta rutiera. Iluminatul strazilor fiind mai bine asigurat timp de ora, numarul accidentelor s-ar putea sa scada.

Daca aceasta ora suplimentara de somn face doar bine moralului, dar si sanatatii, este foarte important sa ne amintim faptul ca primele zile dupa schimbarea de ceas pot sa fie destul de dificile. Faptul ca ne trezim mai devreme cu o ora poate crea o stare de stres suplimentara.

Iar persoanele care sufera de depresie sezoniera se vad private de lumina lor naturala matinala si cele care sufera de boli cardiace stiu ca riscurile cardiovasculare sunt mai ridicate pe timpul diminetii.

Vestea cea buna este insa ca aceasta tranzitie se poate ameliora.

  • inca cu o saptamana inainte de schimbarea de ceas incearca sa te trezesti mai devreme. Incearca si sa te culci mai devreme.
  • fa miscare in mod regulat.
  • expune-te la lumina naturala inca de dimineata pentru a te trezi mai devreme.
  • nu consuma alcool sau cafea dupa cina.
Categories
Sănătate

6 probleme de sanatate pe care le poate trata banana

Datorita celor trei tipuri de zahar pe care le contine, glucoza, fructoza si zaharoza, dar si un nivel excelent de fibre, banana este o sursa excelenta de energie. Dar ce nu stiu multi despre banana este ca aceasta poate remedia o multime de probleme de sanatate mult mai bine decat medicamentele, uneori.

Flatulente si constipatie. Datorita unui nivel ridicat de pectine, banana poate accelera digestia si poate favoriza eliminarea de toxine si de metale grele din organism. Deci poate stimula de minune tranzitul. Toti acesti factori pot reduce flatulentele in timp de bananele foarte dulci pot trezi intestinele si pot actiona ca un laxativ natural contra constipatiei.

Stresul. Stresul este boala secolului 21, a timpurilor moderne, care are un impact important asupra sanatatii globale. Stresul este cel care poate accelera metabolismul si nivelul de potasiu poate sa scada in organism. Dar poti echilibra totul mancand o banana care contine destul potasiu pentru a normaliza ritmul cardiac. In plus, poate trimite oxigen la creier si regla nivelul optim de apa din corp.

Presiunea arteriala. Se stie ca un aport destul de ridicat de sodiu si un aport scazut de potasiu poate sa afecteze in mod negativ presiunea arteriala. Si deoarece este important ca in organism sa avem o cantitate suficienta de potasiu, bananele sunt o sursa excelenta. Mananca deci in fiecare dimineata o banana pentru a mentine presiunea arteriala la un nivel optim.

Anemia. Datorita unui nivel ridicat de fier, banana este foarte indicata pentru persoanele care au probleme cu anemia. Aceasta afectiune este cauzata de diminuarea numarului de globule rosii din sange sau al hemoglobinei. Acest lucru duce la oboseala, la palorea si la pierderea rasuflarii.

Astmul. Anumite studii au ajuns la concluzia ca cei care consuma o banana pe zi, copii mai ales, reduc cu pana la 34% riscurile de a suferi de astm.

Pierderea in greutate. Bananele sunt foarte bogate in fibre deci te ajuta sa te simti satul pentru o perioada mai lunga de timp. Vitamina B6 te poate tine departe de diabet si sa slabesti in acelasi timp. In general, bananele sunt foarte apreciate pentru a slabi, deoarece au un gust dulce pronuntat, vin cu o senzatie de satietate si reduc poftele de rontait.

Categories
Sănătate

Terapia prin masaj – beneficii multiple

Ce este terapia prin masaj?
Din punct de vedere etimologic, terapia prin masaj înseamnă “masajul care vindecă”. Această tehnică terapeutică ancestrală care există de mii de ani a fost deja folosită de strămoșii noștri în multe alte culturi și civilizații și include o mare varietate de tehnici manuale. Obiectivele principale ale terapiei prin masaj sunt de a promova relaxarea (musculară și emoțională), circulația mai bună a sângelui și a limfei, asimilarea și digestia alimentelor, eliminarea toxinelor, buna funcționare a organelor vitale și elevarea conștiinței.

Beneficiile terapiei prin masaj
Terapia prin masaj este potrivită pentru majoritatea oamenilor, de la copii mici până la vârstnici. Efectele sale, care pot fi liniștitoare sau energizante, ajută la reducerea excitabilității nervoase, ameliorează efectele cauzate de stres (inclusiv dureri de spate, migrene, dinamica erotica, epuizare si insomnie), creșterea fluxului sanguin și a limfei și generează o stare de bunăstare generală.

Masajul de relaxare si erotic
Efectele benefice ale terapiei prin masaj asupra anxietății au fost observate în numeroase studii: terapia prin masaj este o terapie relaxantă care ajută la gestionarea situațiilor și evenimentelor de tot felul care apar pe parcursul vieții. In praticular, terapia oferita de salonul Tao Massage Bucuresti regleaza energetic intreg organismul, aliniind centrii de forta si echilibrand meridianele.

Terapia prin masaj ajută la eliminarea durerii lombare și musculare
Multe studii au demonstrat eficacitatea terapiei prin masaj în tratamentul durerii lombare acute sau cronice nespecifice, în special atunci când masajul este efectuat de terapeuți acreditați și combinat cu programe de exerciții și educație. Terapia prin masaj ajută la ameliorarea durerii de spate prin efectuarea unor mișcări de întindere ce acționează asupra mușchilor pelvisului, picioarelor și regiunii lombareă, mișcări care vor genera relaxare musculară și un sentiment de bunăstare.
Ocazional, problemele de spate pot fi rezultatul unei musculaturi abdominale problematice, caz în care poate fi benefic un masaj abdominal.

Terapia prin masaj contribuie la tratamentul pentru înlăturarea constipației
Sesiunile de masaj abdominal pot reduce severitatea anumitor simptome gastro-intestinale, cum ar fi constipația și durerea abdominală, și pot duce la creșterea motilității intestinale.

Terapia prin masaj contribuie la tratamentul tulburării de hiperactivitate cu deficit de atenție (ADHD)
Unele teste au arătat unele efecte pozitive ale masajului asupra ADHD ca o scădere a gradului de hiperactivitate, o îmbunătățire a stării de spirit și sentimentului de bunăstare.

Terapia prin masaj poate îmbunătăți calitatea vieții persoanelor cu cancer, poate ajuta la creșterea și dezvoltarea normală a copiilor născuți prematur, ajută la o revenire rapidă după sarcină prin reechilibrarea organismului, reducerea tensiunii musculare și recuperarea tonusului corpului.
Terapia prin masaj erotic poate îmbunătăți gradul de relaxare, starea de spirit și calitatea somnului persoanei care beneficiază de masaj. De asemenea, ajută la reducerea oboselii, a anxietății, contribuie la îmbunătățirea răspunsului sistemului imunitar.

Terapia prin masaj acoperă o mare varietate de tehnici, motiv pentru care cursul sesiunilor variază considerabil. În conformitate cu tehnica utilizată, masajul poate fi exercitat asupra unei persoane dezbrăcate sau îmbrăcate, în poziție de sus sau în poziție șezândă, cu sau fără ulei. Terapeutul va evalua la începutul ședinței de masaj nevoile și dorințele persoanei ce va beneficia de ședința de masaj, pentru ca tehnicile aplicate să fie eficiente și să ducă la creșterea stării de bine a celui masat.

Categories
Sănătate

Stii care sunt cele mai ciudate fobii din lume?

In general, fobiile sunt divizate in 3 categorii. In primul rand, avem fobiile specifice sau simple care sunt cele mai curente si care sunt declansate de obiecte specifice precum paianjenii.

Apoi mai avem fobii precum agorafobia, adica teama si anxietatea care se produc in situatii dificile sau periculoase precum o criza de panica atunci cand te afli in avion.

Al treilea tip de fobie este fobia sociala, care poate crea o teama extrema in situatiile publice sau sociale si care poate afecta destul de tare stima de sine. Acest tip al treilea poate cauza o multime de probleme sociale, precum esecul scolar sau incapacitatea de a-si face prieteni. Dar unele persoane au niste fobii extrem de bizare. Vei afla in cele ce urmeaza care sunt acestea.

Omfalofobia. Cuvantul este derivat din greaca, unde Omphalo inseamna buric. Persoanele care sunt sufera de aceasta boala sunt terifiate de buricul lor. Uneori, simpla privire a buricului ii face sa fie dezgustati sau terifiati.

Fagofobia. Fagofobia sau teama de a inghiti, este o fobie destul de rara si destul de speciala in acelas timp. uneori este confundata cu pseudodisfagia, tema de a nu se sufoca. Diferenta este ca persoanele care sufera din cauza fagofobiei se tem de faptul ca inghititul le va provoca sufocarea.

Ombrofobia. Termenul vine din grecesul « ombro » care inseamna ploaie. Deci este teama de ploaie. Persoanele care sufera de aceasta fobie pot sa aiba crize de panica atunci cand ploaia incepe sa cada.

Culrofobia. Culrofobia este o teama persitenta de clowni,din cauza careia indivizii se pot simti amenintati sau traumatizati la gandul sau la vederea unui clown. Teama de clowni este foarte veche. Clowni comici au fost prezentati la teatru in epoca medievala si aceste lucruri au continuat pana in epoca shakesperiana, avand rolul de « nebuni ». Nebunii ar fi legati de numeroase adevaruri sumbre sau de moarte si puneau mereu sub semnul intrebarii logica pieselor de teatru. Si mai recent, prezentarea clownilor perversi in mijloacele mass-media a contribuit foarte mult la inculcarea fobiei in spiritul numeroaselor persoane.

Somnifobia. Somnifobia este o teama irationala si excesiva de somn. Somnifobii se pot teme sa adoarma deoarece pot asocia somnul cu moartea. Acest lucru poate rezulta din cauza unei lipse de control sau din cauza suferintelor provocate de cosmarurile repetate.

Hilofobia. Hilofobia este teama irationala de padure, de lemne sau de arbori. Este cel mai adesea cauzata de expunerea la filme sau la basme care prezinta copaci inspaimantatori care iau viata. Unele persoane nu se nasc cu aceasta fobie dar orice plimbare printr-un cadru pitoresc poate sa declanseze aceasta fobie.

Pediofobia. Pediofobia este teama de papusi sau pur si simplu teama de reprezentari ale fiintelor vii precum manechinele.

Halitofobia. Este vorba despre teama de a avea o respiratie neplacuta. Da, nu este un lucru placut pentru cei din jur, dar sa iti fie teama de asta este destul de bizar.

Turofobia. Turofobia este teama de peste. Se crede ca este asociata de obicei cu un eveniment traumatizant dar poate sa fie provocata si de textura branzei.

Categories
Sănătate

Alimentele care nu ar trebui să fie consumate niciodată crude

Aumite alimente se consuma la fel de bine crude, cat si fierte sau preparate in alt fel. Aici intra andivele, somonul, rosiile sau carnea de vita, printre altele, lista fiind foarte lunga. Dar aceasta suplete nu este totusi posibila in toate cazurile. Pentru a te mentine cat mai sanatos, cel mai bine ar fi sa fierbi anumite alimente pentru a nu te imbolnavi.

Legumele crude toxice.

Cartofii, tuberculi care nu ar tebui sa fie consumati cruzi. Prajti, fierti, in salata sau copti pur si simplu cu unt, cartofii sunt periculosi si toxici atunci cand sunt consumati cruzi. Contin solanina, o substanta extrem de toxica atunci cand este consumata in doze ridicate.

Fierbe vinetele pentru a evita intoxicatiile alimentare. Veritabile aliate pentru silueta, vinetele sunt legume care contin foarte putine calorii. Sunt bogate in antioxidanti, majoritatea aflandu-se in coaja. Din acest motiv, este important sa nu le cureti. Dar, la fel ca si cartofii, vinetele contin solanina. Deci nu ar trebui sa fie consumate crude.

Fasolea rosie cruda, responsabila cu probleme intestinale. Aceste legume sunt excelente pentru sanatate. Sunt bogate in proteine, in fibre si in antioxidanti, dar totusi periculoase atunci cand sunt consumate crude. Contin o substanta, pe numele sau, fitohemaglutinina, care este toxica atunci cand este consumata in doze mari si care poate cauza probleme gastro-intestinale.

Atentie la ciupercile crude. Toate ciupercile comestibile ar trebui sa fie fierte pentru ca acestea sa nu fie toxice. Daca sunt consumate crude, pot cauza cele mai neplacute probleme gastro-intestinale.

Nu consuma carne de pui cruda. Carnea de pui vine cu o doza importanta de vitamina B3, care te ajuta sa iti mentii pielea in cea mai buna stare de sanatate. Este foarte bogata si in vitamina B5, foarte utila pentru reinnoirea celulelor. Dar carnea cruda contine bacterii.

Nu consuma nici carne de porc cruda. Carnea de porc este foarte bogata in vitamina B, al carui rol este de a transmite si de a transforma glucoza in energie. Aceasta vitamina este responsabila cu buna functionare a sistemului nervos si muscular. Dar ca si carnea de pui, contine 2 bacterii care pot sa fie responsabile cu gastro-enterite si cu intoxicatii alimentare.

Categories
Sănătate

Top 5 alimente și băuturi detox pentru o sănătate de fier

Corpul tau este templul tau. Daca ai grija de el, te va rasplati si el la randul sau si  sanatatea ta va fi una de fier. Poti incerca deci sa ii faci bine alegand cele mai biune bauturi si alimente detox. Te vor ajuta sa te simti in forma maxima.

Apa calduta cu lamaie. Decat sa iti incepi ziua cu o ceasca de cafea, mai bine ai incerca sa o incepi cu o un pahar mare cu apa calduta cu suc de lamaie. Aceasta bautura energetica naturala este cea care te va ajuta sa incepi o zi plina de vitalitate si te va rehidrata dupa o noapte lunga de somn. In plus, un pahar cu apa calduta cu lamaie, baut pe stomacul gol iti va stimula metabolismul. Lamaia este bogata in vitamina C deci iti va intari sistemul imunitar. Poti incerca sa pui in suc si ghimbir.

Legumele cu frunze verzi. Mai ales cele in nuante de verde inchis, contin foarte multi nutrienti, sunt foarte bogate in fibre, minerale si antioxidanti, previn stresul oxidativ si fac doar bine organismului.

Semintele de in. Semintele de in sunt veritabile superalimente. Mucilagiul lor absoarbe apa si se umfla in intestine, stimuland astfel digestia. Sunt o veritabila sursa de acid alfalinoleic, un acid gras omega 3, de mare ajutor atunci cand vine vorba despre bolile cardiace coronariene. Au si un efect anti-inflamatoriu si pot intari sistemul imunitar.

Ceaiul verde. Ceaiul verde are numeroase virtuti. Este alternativa excelenta pentru cei care nu apreciaza cafeaua. Este foarte benefica pentru corp deoarece poate stimula procesele metabolice si digestia si poate ameliora functiile renale.

Anghinarea. Are virtuti detox minunate si se foloseste foarte des in cazul in care lumea se confrunta cu probleme la stomac. Poate stimula digestia, avand un efect probiotic. In plus, pot sa fie folosite in foarte multe feluri, la aperitiv alaturi de un sos, pe pizza sau chiar pe paste. Nu mai sta deci prea mult pe ganduri si incearca-le cat mai repede.

Daca vei integra toate aceste alimente si bauturi in meniul tau saptamanal, poti fi sigura de faptul ca esti pe drumul cel bun inspre un stil de viata sanatos si un corp in forma maxima.

Categories
Femei Sănătate

Obiceiuri alimentare japoneze care fac bine metabolismului

In Tara Soarelui Rasare, cultura este foarte diversificata. De-a lungul zilei, mesele sunt organizate in trei- micul dejun, masa de pranz si masa de seara. Obiceiurile alimentare japoneze au drept origine traditia lor.

Si de fapt, sa mananci sanatos, sa te mentii in forma si sa ai grija sa sanatatea ta, este un lucru care face parte din cultura japoneza. In acest articol vei afla care sunt obiceiurile alimentare care te ajuta sa te simti bine si sa te mentii in forma.

O alimentatie bogata si echilibrata. Japonia este un adevarat model atunci cand vine vorba despre santatea si arta de a trai. Obezitatea are o incidenta foarte scazuta aici si populatia are cea mai mare speranta de viata lunga. Toate aceste beneficii sunt rezultatul unei alimentatii bogate si echilibrate.

Alimentatia de aici este foarte diversificata, gasind la ei pe masa peste, legume, soia, orez si ceai verde, care nu contin calorii.

Metodele de preparare ale meselor. In Japonia, metoda de preparare a meselor este foarte rapida. Alimentele sunt taiate bucatele pentru o pregatire mai rapida si pentru a arata cat mai bine din punct de vedere estetic. alimentele sunt fie marinate, fie consumate crude, fierte pentru supe, preparate pe aburi sau prajite intr-o tigaie speciala cu foarte putin ulei.

A manca este un adevarat ritual. In Japonia, lumea de aici mananca incet. Farfuriile sunt mici si niciodata supraincarcate. Sa mananci aici este un adevarat ritual. Betisoarele sunt cele care le permit oamenilor sa manance mai incet si sa savureze preparatele. Iar senzatia de satietate se simte deja dupa 20 de minute.

Orez in loc de paine. Orezul este un aliment esential de baza la fiecare masa de aici. pregatit fara sare si fara unt, este un aliment care permite mentinerea in forma.

Micul dejun, o masa esentiala. Micul dejun este cea mai copioasa masa a zilei de aici. Este compus dintr-o baza de orez, completat de proteine si DE legume marinate sau in saramura. Acesta masa aduce zaharuri lente si numeroase vitamine, ideale pentru a incepe asa cum trebuie ziua.

Deserturile nu sunt dulci. Patiseria japoneza nu este atat De dezvoltata ca in America sau Europa, continand foarte putin zahar, foarte putine grasimi si calorii.